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腸にいいスープ 30分

腸にいいスープ 30分の画像

Description

このスープを飲むととてもおつうじが良く！ほんとビックリしますよ(^O^)

材料

カボチャ
1／４カット
たまねぎ
1個
人参
1本
ジャガイモ
2個
アスパラ
2束
ズッキーニ
1本
パプリカ
1個
蒸し煮豆
2パック
豚バラ肉
150g
茅の舎のだし
3パック
塩麹
大さじ5
青海苔
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃える
    冷蔵庫に残っているお野菜達で大丈夫です

  2. 2

    写真

    野菜は適当な大きさにカットします
    火が通りにくそうな野菜だけを
    圧力鍋に入れ、2／3位まで水を入れて火にかける（中火）

  3. 3

    写真

    圧力がかかったら、3〜5分くらい弱火で圧力をかけます
    （野菜のカットが大きい場合は5分くらい、小さい場合は3分くらい）

  4. 4

    写真

    圧力が取れて蓋を開けれるようになったら蓋をとり、茅の舎のだしを3パック・豚バラ肉・残りの野菜を入れ５分くらい中火で煮る

  5. 5

    写真

    蒸しまめなどを入れる
    だしパックを取り出し、塩麹大さじ５（これは味見をして加減して下さい）を入れて味を整える

  6. 6

    写真

    最後に彩り良く青海苔を振って出来上がり！

コツ・ポイント

ほんと色々考えず、野菜にお肉（別に豚バラでなくても、料理で残ったお肉やベーコンで大丈夫）とやっぱり蒸し豆などを入れてとにかく決め手は塩麹！
あとはたっぷりの青海苔です
まず作ってみて体感して下さい(^○^)

このレシピの生い立ち

身体にいい食べ物を色々研究してたどり着いたスープです！
冷蔵庫で3〜４日大丈夫です
一度に作って、その日の気分で野菜を追加して下さい
和風にしたい時は大根の千切りやエノキやオクラを、洋風にしたい時はトマトやレタスなどを入れるといいですよ
レシピID : 4623258 公開日 : 17/07/14 更新日 : 17/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年7月25日
写真
クックUXHZ5T☆
お野菜がトロトロになって堪らなく美味しかったです！

本当に身体にいいですよ！ 夏バテ防止にも効果的です(^O^)

2017年7月25日
写真
hirotic
美味しいし、塩分控え目だし、嘘みたいにお通じがよくなります！感謝

具だくさんで美味しそう！ 人間健康が一番です(^^)

2017年7月23日
初れぽ
写真
naokoluck
残り野菜で作ったので彩りがイマイチ! 茅の舎だしと塩麹、最高!!

つくレポ有難うございます 塩麹の良さを再認識している日々です

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( )
たまえlala
腸にいいスープ 30分
by たまえlala