ピーラーでアスパラガスの下処理&茹で方

ピーラーでアスパラガスの下処理&茹で方

Description

アスパラガスを美味しく食べるための下処理の仕方です(*´∀`*)

材料

アスパラガス
1束
小さじ1くらい
1リットルくらい

作り方

1

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アスパラガス茎の根本を切ります。3cmくらい。

2

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ハカマ(節目の三角部分)をピーラーで削ります。

3

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下から全体の1/3をピーラーで皮むきます。

4

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フライパンなどの幅広の鍋に湯をわかし、塩を入れ1分半ほど茹でます(太いものは2分)アスパラを半分にカットして茹でてもOK

コツ・ポイント

ピーラーで皮をむく。

このレシピの生い立ち

母のレシピ☆
レシピID : 4623416 公開日 : 17/07/24 更新日 : 17/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (14人)

20/06/30

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ピーラーで簡単♪

彩音mama

20/05/27

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綺麗な色に茹であがりました^^ありがとうございます♡

まっきー♪37

20/05/26

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鮮やかなグリーン★参考にさせてもらいました(*^ω^*)

♡кауо♡

20/05/09

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実家の庭先に育っていたアスパラです。美味しく茹でられました♡感謝

ekokan

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