ピーラーでアスパラガスの下処理&茹で方

ピーラーでアスパラガスの下処理&茹で方

Description

アスパラガスを美味しく食べるための下処理の仕方です(*´∀`*)

材料

アスパラガス
1束
小さじ1くらい
1リットルくらい

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラガス茎の根本を切ります。3cmくらい。

  2. 2

    写真

    ハカマ(節目の三角部分)をピーラーで削ります。

  3. 3

    写真

    下から全体の1/3をピーラーで皮むきます。

  4. 4

    写真

    フライパンなどの幅広の鍋に湯をわかし、塩を入れ1分半ほど茹でます(太いものは2分)アスパラを半分にカットして茹でてもOK

コツ・ポイント

ピーラーで皮をむく。

このレシピの生い立ち

母のレシピ☆
レシピID : 4623416 公開日 : 17/07/24 更新日 : 17/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (15人)
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2022年6月12日

ピーラーで簡単ですね(* >ω<)

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2020年6月30日

ピーラーで簡単♪

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2020年5月27日

綺麗な色に茹であがりました^^ありがとうございます♡

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2020年5月26日

鮮やかなグリーン★参考にさせてもらいました(*^ω^*)

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