最速の温かいガスパチョ

最速の温かいガスパチョ

Description

冷やしても美味い!!

材料

玉ねぎ
1個
トマト
1個
1片
ピーマン
2個
きゅうり
2本
お湯
200〜300ml
オリーブ油と塩
適量

作り方

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夏野菜搭乗(・・)

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今日は、おろし器仕様です(・・)
ミキサーで創るよりも野菜の旨味を感じられます。

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1番目の野菜は、玉ねぎさんです。

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頭っとお尻をCUT

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皮むき

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2番目は、にんにく君です。
皮むき

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親子みたいで可愛い!!

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鍋に水IN

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天下(・・)

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コンソメ用意

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IN

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煮溶かします。

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そして、玉ねぎをすりおろします。

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刺激的なスメルです。

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スープが温かいうちにIN

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少しくるくる、
温度で甘くなります。

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にんにくもすりおろしてIN

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続いて、ピーマン。
半分にCUT

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ヘタをOFFし

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すりおろします。

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余った野菜の端は刻んで浮身にします。

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キューブ型がカッコ良いですね。

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きゅうりも、がしがしとすりおろします。

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IN

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余りは、キューブ型に

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トマトも、すりすりします。

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余りは、キューブ型に

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IN

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綺麗です!

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仕上げに、
オリーブ油IN

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塩INで、
歓声(^^)/

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美味い!!

コツ・ポイント

余りは、浮身にするので全部すりおろさない様に!!
指まですりおろして怪我しないように!!

このレシピの生い立ち

九州は、地震や大雨で大変です。
停電時でもカセットコンロで作れるミキサー不使用の応援レシピです。
レシピID : 4623425 公開日 : 17/07/14 更新日 : 17/07/14

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