【農家のレシピ】きゅうりとしその塩もみ

【農家のレシピ】きゅうりとしその塩もみ

Description

細切りのきゅうりと青しそに塩をまぶして水けを切れば出来上がり。さっぱりとポン酢でどうぞ。

材料 (1~2人分)

きゅうり(細切り)
1本(100g)
青しそ(千切り)
3枚
小さじ3分の1
ポン酢
適量

作り方

1

写真

ボウルにきゅうりとしそ、塩を入れ、ざっと混ぜ5分置き水けを絞る。器に盛り、ポン酢をかけて完成~!

2

写真

*きゅうりの細切りは最初は斜めに切ってから細く切っています。両端に緑色の皮がついてキレイです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっぱりした一品を作りたく、きゅうりとしそで作りました
レシピID : 4623727 公開日 : 17/07/14 更新日 : 17/07/14

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

20/06/12

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簡単で嬉しいです!さっぱりおいしかったです!

komugiko4

19/10/19

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ありがとうございます!!!

yuriレシピ

19/09/15

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美味しかったです♡また作ります(╹◡╹)

やーしー

つくれぽありがとう!また作ってね♪

19/09/11

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きゅうりにポン酢が合い美味しかったです!

茶ここあ

つくれぽありがとう!また作ってね♪