水菜嫌い克服?!☆水菜と豚の中華風炒め☆

水菜嫌い克服?!☆水菜と豚の中華風炒め☆
水菜嫌いな旦那のために作ってみました(✿❛◡❛ฺฺ)ノ♥♥

これで克服なるか?!

材料 (2人分)

水菜
大きいものだと1束、小さいものだと2~3束
豚薄切り肉
100g
人参
3センチくらい
しいたけ
小さめ2つ
1個
大さじ1
大さじ1
醤油
少々
塩・コショウ
少々

1

(下準備)
水菜はあらかじめお湯でさっと茹でて、軽く水気をきっておく。

2

水菜は3センチくらいに切って、人参・しいたけは薄く切っておく。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
卵は割ってよく混ぜておく。

3

フライパンを熱し、ごま油をいれ豚肉を炒める。だいたい火が通ったら人参を入れて全体に油がなじめば水菜の茎・しいたけ・水菜の葉の順に入れて炒めていく。

4

ウェイパー・醤油を入れて混ぜ合わせ、最後に塩・コショウで味をととのえてから卵を入れてさっと炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

◎水菜は土がついてるものはしっかり洗ってとっておく。

このレシピの生い立ち

水菜嫌いの旦那のために、なんとか食べれるように考えました☆
水菜は一度茹でていますが、シャキシャキ感が好きな人は下茹でしなくても大丈夫だと思います。
しっかりとした味付けになっていますが、薄味が好きな人は調味料を少なめにしてください。
レシピID : 462389 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/04

First tsukurepo mark
写真

「おいしい!」と旦那が絶賛!!男性好みのレシピですねっ♪

Pecoe

そう言っていただけて光栄です☆つくれぽありがとうございます♪