うまい~☆サツマイモロールパン

うまい~☆サツマイモロールパン
手前の渦巻きパン4つがレシピのパンです。

サツマイモがたくさんあって、チビが便秘ぎみなので朝ご飯用に作ってみました。チビも気に入り、いつもたくさん食べてくれるパンです☆ ふんわり甘くて癒されますよ!

材料 (10個分)

パン生地
サツマイモクリーム

1

まずはパン生地をHBに!  
レシピID:458635
に基本パン生地分量があります。

2

写真

生地を捏ねている間にレシピID:445809
ここあくっきーさんの
サツマイモクリームを作っておく! パンに挟むので、気持ち固めに作った方がうまくいく!

3

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生地を半分にして丸めベンチタイム10分休ませたら、広げクリームを塗る。厚さはお好みで☆

4

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下からグルグル巻いていき、つなぎ目をしっかり止めておく。それを5等分に包丁で切っていくと切り目が渦巻きになっていま~す。

5

写真

アルミカップに入れたら少し手のひらで上から押してあげると安定する。 
暖かいとこで2次発酵。1時間くらい。

6

オーブン200℃で11分~12分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

4の切る時に少し包丁を塗らして優しく切るとうまく切れます。発酵は、ゆっくり時間をかけた方が柔らかく仕上がります。 ここあくっきーさんのサツマイモクリームはレシピID:445809すごく簡単で、しかも好みの柔らかさに調節しながら牛乳を入れることができるのでいつも作ってます。  甘さも好みで砂糖を加えてくださいね!甘めにした方がパンには合います。

このレシピの生い立ち

チビがサツマイモ大好きで作ってみました。  始めは食パンにクリームをつけてあげてたけど、手が汚れるのでパンに巻いてあげました。
レシピID : 462457 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/05/13

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安納芋をうらごししたもので作りました。とても美味しい生地ですね!

なかま・ゆみ

作って頂いてありがとうございます!とても嬉しいです♪

13/06/15

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作りました(*^^*) めっちゃめっちゃおいしかったです♥

ちぇぶ抹茶

コメントありがとうございます!とっても綺麗に焼けてますね^^

12/01/29

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二回目です(⌒0⌒)/ しっとりで美味しかったです

わなみ

ありがとう♪こんなに焼いてもらって幸せです^^

10/10/27

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息子がとってきたお芋で♪とっても柔らかくて甘くておいしかった!!

Toi0825

ありがとう♪たくさん作ってくれてうれしいです^^