余った塩鮭とキャベツと蓮根の簡単甘味噌煮

余った塩鮭とキャベツと蓮根の簡単甘味噌煮
冷蔵庫に塩鮭は余ってませんか?いつもとは違った煮物で夕飯を作っちゃいましょ~☆
塩鮭の味がお味噌とバッチリあいますよ!

材料 (2人分)

塩鮭(甘塩)
1切れ
キャベツ
1/4個
レンコン
150g
☆砂糖
大さじ1/2
大さじ1

1

塩鮭は4等分に切り、キャベツはざく切りにレンコンは薄切りにする。 ☆の材料をボウルに入れよく混ぜて味噌を柔らかくしておく。

2

お鍋にレンコンを水を入れ、柔らかくなるまで煮る。
お湯を捨て水300ccを追加し沸騰したら鮭を入れる。

3

鮭が煮えたら1で合わせた味噌とキャベツを入れて5~10分煮込んで出来上がり☆

コツ・ポイント

レンコンを先に煮ておくと失敗しにくいので忘れずに!
ウチの味は少し甘めなので、砂糖はなくてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作ってみました。
レシピID : 462465 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/01/25

First tsukurepo mark
写真

美味しい!塩鮭の新しいレシピにします!今回はある物で挑戦しました

アビーゲイル

とっても美味しそうですね!ありがとうございます~♪