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豚しゃぶ肉（または豚こま肉）に片栗粉をまぶし、茹でてお湯をきっておく。一口大に切ったナスを多めの油で炒める
①の肉とナスを合わせ、★の調味料で和える。しそやミョウガ、ゴマなど好みの薬味を乗せて完成！
2021年6月10日
やはり暑い夏にビタミンB1豊富な豚肉で疲労回復、美味しいナスとシソ、みょうが、ゴマと合わせ調味料で絶妙な組み合わせ❤️
2021年4月5日
あっさりさっぱりで美味しかったです♡夏に冷やして食べたら良さそう！
2020年10月13日
美味しい〜！！！夫にも大好評でした！
本当に大好きレシピです(o^^o)最近暑いので余計おいしい！
あさこママ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2021年6月10日
2021年4月5日
2020年10月13日
2020年10月13日