簡単☆海の幸のパイ包み

簡単☆海の幸のパイ包み
ホワイトソースにパイを浸して食べるのが、さいこーにおいしいっ!
簡単にしかもおいしくできるので一度試してみてください(^∀^)

材料 (2人分)

あさり
6つ
えび
4尾
ホタテ
4つ
ホワイトソース(市販)
150g
牛乳
100ml
塩・こしょう
少々
無塩バター(バター)
適量
適量

1

あさりを白ワインで殻が開くまで蒸す。
えびとホタテはバターで軽く炒める。

2

鍋にホワイトソース・牛乳・あさりのゆで汁を少々合わせて混ぜ、火にかける。
煮立ってきたら、塩・こしょうで味を整え、1の具と混ぜ合わせる。

3

オーブンを200度で温めておく。

4

耐熱皿に2を入れ、伸ばしたパイ生地を皿にかぶせ卵黄を塗り、160度のオーブンで20分ほど焼いて完成!

コツ・ポイント

ソースの固さはゆで汁の分量を調節してお好みで仕上げてください。

このレシピの生い立ち

私の大好きな居酒屋メニューを簡単アレンジしてみました(*^-^*)
レシピID : 462470 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

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