黒米ご飯

黒米の割合はお好みで。黒米大さじ1に対して白米2合が一般的です。私はたっぷりの割合が好きで、水加減もそのままで炊きます。サツマイモと一緒に炊いても美味しいですよ。

料理教室の先生から黒米をいただきました。