鶏肉のてりつや煮

鶏肉のてりつや煮
照り照りでとろける美味しさです♫簡単クリスマスメニューです★

材料 (2人分)

手羽先(お好みの鶏肉の部位で)
10本
塩・コショウ
少々
大さじ1
薄力粉
適量
○酢・醤油
各50㏄
○砂糖・水
各30cc
○すりにんにく(お好み)
1片

1

手羽先は酒を揉み込み暫く置く。塩・コショウ・薄力粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色を付ける。

2

計量カップで材料の○を混ぜ合わせたものを入れる。とろみをつけながら煮詰める

3

薄切り玉ねぎを一緒に煮込むのも美味しいです。

コツ・ポイント

味を見ながら調度いい加減で火からおろしてください。鶏肉のどの部位でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもは砂糖と醤油で作っていましたが、お酢を加えるとお肉も柔らかくなりさっぱりして美味しいです✿
レシピID : 462478 公開日 : 07/11/20 更新日 : 08/12/14

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手羽元で作りました。とっても美味しかったですo(^▽^)o

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