きのこガーリックソテー★バルサミコソース

きのこガーリックソテー★バルサミコソースの画像

Description

甘酸っぱいバルサミコソースでさっぱりと!

材料 (2人分)

1/2パック
1/2パック
粗みじんにんにく
1かけ分
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
塩胡椒
少々
ブラックペッパー
適量
調味料A
バルサミコ酢
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、きのこ等を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに調味料Aを入れ混ぜ合わせ、フライパンで一煮立ちさせたらバターを加え軽く煮詰め、ソースを作る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火でにんにく、豚肉、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    その後、強火できのこ類を入れ、更に炒め塩、コショウで軽く味付けをする。

  5. 5

    炒めた食材にソースを絡める。

  6. 6

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけたら完成。

コツ・ポイント

お好みでバルサミコ酢の量は調整してください。

このレシピの生い立ち

きのこを沢山食べたくて作りました。バケットにのせても美味しいですよ!!
レシピID : 4624845 公開日 : 17/07/23 更新日 : 17/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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akiyuママ
人参も追加!やよぴんさんのバルサミコで美味しく頂きました♪
写真
sunny147cm
しめじと舞茸で!きのこたっぷり美味♡次はバゲットと食べたいです♡

つくれぽありがとうございます!

初れぽ
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Алла☆
甘酸っぱいソテーを初めて作りました。濃厚で美味しいです♡

つくれぽありがとうございました!!美味しそう^^