レッドベルベット・ブラウニー

レッドベルベット・ブラウニー
赤いブラウニーとチーズフロスティング、見た目は可愛いです。

材料 (20cmx20cm 角型)

ブラウニー
牛乳
60ml
お酢
小さじ 1/2
薄力粉
65g
ココアパウダー
16g
無塩バター(柔らかい)
115g
小さじ1/4
1 個
バニラエキス
小さじ 1/2
110ml
食用色素 赤
適量
チーズフロスティング
クリームチーズ (柔らかい)
110g
バニラエキス
小さじ 1/2
少々
無塩バター(柔らかい)
20g
粉砂糖
70g

1

オーブンを180℃に予熱する。

2

写真

牛乳にお酢 を混ぜて置く。

3

写真

薄力粉と強力粉 とココアとパウダーをふるって置く。

4

写真

ボウルにバターと塩を入れて、よく混ぜクリーム状にする。上白糖を入れてよく混ぜる。

5

写真

卵とバニラエキス を入れて混ぜる。

6

写真

ふるった粉の半分を入れて混ぜる。

7

写真

水と、(2)と食用色素を入れて混ぜる。 

8

写真

残った粉を入れる。

9

写真

ゴムべらで底から返すように混ぜる。

10

写真

クッキングシートを敷いた型に生地を入れる、

11

写真

予熱しておいたオーブンで 27-32分焼く。

12

写真

ボウルにクリームチーズと塩を入れて混ぜてクリーム状にする。バターとバニラエキスを入れて混ぜる。粉砂糖 を入れて混ぜる。

13

写真

チーズフロスティングを上に塗って出来上がり!!

14

写真

動画も参照にしてください。https://youtu.be/gSxqv1_OOrI

コツ・ポイント

強力粉と薄力粉を混ぜることで、中力粉に近いものが作れます。
中力粉があればそれを使ってくださいね。

このレシピの生い立ち

http://dailydelicious.blogspot.com
https://www.facebook.com/Dailydeliciousblog/
instagram: pookdailydelicious
レシピID : 4625163 公開日 : 17/07/16 更新日 : 17/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」