ミネストローネうどん

ミネストローネうどん
こどもにもぴったりなスープで作る栄養たっぷりの洋風うどんです。

材料

キャンベルミネストローネ
1/2缶
うどん
1玉
タマネギ
1/2個
チーズ
お好みで
200cc
塩、こしょう
少々

1

油をしき、スライスしたたまねぎをしんなりするまでいためる。

2

1にキャンベルスープ缶、水、コンソメを入れて、沸騰させる。

3

うどんをひと玉入れて、煮込み、塩、こしょうで味をととのええる。

4

器に盛り、チーズをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

タマネギをいためてスープに入れることで、味に深みがでます。

このレシピの生い立ち

うどんを和風で食べるのもいいけれど、たまには洋風にして食べてみたいと思って、スープに入れてみました。
レシピID : 462519 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

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