冬野菜で作る、ヘルシー黒ゴマシチュー

冬野菜で作る、ヘルシー黒ゴマシチュー
冬野菜を使った、体に優しいシチューです☆
ゴマの香りが・・・♪

材料 (4~5人分)

鶏もも肉
1枚
白菜
1/8株
大根
200g
にんじん
1/3本
長ネギ
1本
黒ゴマ
1/4カップ
*ハインツホワイトシチュー
1缶
*水
2カップ
1カップ
クリームチーズ
大3
塩・こしょう
少々
サラダ油
少々
*チキンコンソメ
1個

1

写真

黒ゴマはフライパンで炒ってから、すっておく。鶏もも肉は一口大に切り、塩・コショウをふる。大根は1.5センチ角にきり、レンジ加熱する。(600Wで4分)にんじんは乱切りに、長ネギは1センチの斜め切りに、白菜は1センチに切る。

2

鍋にサラダ油を入れ、鶏肉を炒める。次に全ての野菜を加えて炒めて、油が回れば*材料と黒ゴマを加えて煮込む。

3

写真

野菜に火が通って柔らかくなったら、塩・コショウで味をととのえて、食べる直前にクリームチーズを加える。

コツ・ポイント

ホワイトソースは豆乳を加える前にホイッパー等でひと混ぜするとよりなめらかになります。

このレシピの生い立ち

体に優しいシチューを考えました☆旬の野菜は栄養がいっぱい!シチューは野菜が沢山食べられるので助かります^^
レシピID : 462520 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/15

First tsukurepo mark
写真

おいしいのにヘルシーで沢山食べちゃいました!おいしかったです♡♡

ぷっきママ

とっても嬉しいです~☆美容にもいいので沢山食べて下さいね^^