フライパンで肉まんを蒸かす♪の画像

Description

レンジも蒸し器もない我が家。肉まんをいただいたけど、どうしよう?と考えた結果、フライパンとケーキを冷ます網で◎

材料 (フライパン(30㎝))

フライパンの蓋
これは絶対欲しい
脚がついた網(または平らなお皿)
1つ
肉まん
4つ
150cc

作り方

  1. 1

    フライパンに水をはる(ケーキ網より下まで)

  2. 2

    ケーキ網(なければ、平らなお皿でも可)の上に肉まんを乗せて、ふたをする(蓋しないと蒸気が逃げて蒸せない)

  3. 3

    沸騰するまで強火で。沸騰したら、中火弱火
    5分~8分

  4. 4

    触ってみて、ふかふかになっていれば出来上がり♪

コツ・ポイント

肉まんが水に触れると水っぽくなるので、お皿を使う場合でも水位だけ注意

このレシピの生い立ち

レンジも蒸し器もないけど、美味しく食べたい!
レシピID : 4625216 公開日 : 17/07/15 更新日 : 17/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (10人)
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まぁこ*
蒸し器がなかったので助かりました!
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moeoke
前回とても美味しかったのでリピ☆スーパーの肉まんもふかふかもちもち♪電子レンジには戻れません!
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moeoke
肉まんをいただいたので初めてフライパン蒸しに挑戦!ふっかふかで最高です☆
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マックスの母
神戸の四興樓さんというお店の豚まんを取り寄せました♪ なかなかいいお値段なのでレンジではなく蒸しました^ ^ 簡単レシピ感謝です