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みじん切りした玉ねぎをレンジでしんなりするまで加熱し冷ましておく
ひき肉、冷めた玉ねぎ、パン粉、卵をまぜあわせる塩コショウも入れる
ピーマンの種をとり『輪切り』にするこれ輪切りにするのがお勧めですよ‼ぜひやってみてください‼
ビニール袋にピーマンと小麦粉いれシャカシャカふりピーマン全体にに小麦粉をまぶす
肉を詰める
フライパンを温め中火で焼く
裏返して両面焼く
醤油、酒、ミリンをまぜあわせておく
両面に焼き色がついたらタレを入れ煮込む
途中裏返したりしながらタレを煮詰めていく
出来上がり
甘辛タレがおいしい❗