ポカポカ。大根おろしと生姜の卵スープ

ポカポカ。大根おろしと生姜の卵スープ

Description

作りすぎちゃった大根おろし。そのまま食べても美味しいですがからだが暖まるスープにしてみました♪

材料 (2人分)

大根おろし
お好み(水と合わせて500ccくらい)
お好み
お好み
1個
たち中華スープの素
大さじ1杯
小さじ1杯
胡椒
適量

作り方

1

大根おろし、千切りにした生姜、すりおろしニンニク、つぶした豆腐、水、中華スープの素を鍋に入れ煮立てる

2

沸騰したら弱火にして10分したら卵と水溶き片栗粉を入れかき混ぜる。再び沸騰させたら胡椒を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

生姜はたくさんいれてOK。厚さでいうと親指半分くらい使いました。

このレシピの生い立ち

たくさん大根おろしが余ったので、ダメにならないうちにスープにしました。食べやすい味で美味しいです。
レシピID : 4625305 公開日 : 17/07/15 更新日 : 17/07/15

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