パンチェッタのバケットサンド

パンチェッタのバケットサンド
カリカリに焼けたパンチェッタとシャキシャキ野菜とフレッシュトマトでパクパクいけます。

蒸しただけの里芋と、自家製ピクルスを添えて。

材料 (およそ2人分)

パンチェッタ
薄切り4~8枚
バケット
半分
トマト
半分
レタス
2~4枚
玉ネギ
1/4ぐらい

1

ニンニクとパンチェッタを薄切りにして、
オリーブオイルを薄くひいたフライパンで弱火でカリッとするくらいに炒める。

2

玉葱は薄切りにして水にさらしておく。
バケットは3~4cmに切って真中に切れ目を入れる。
トマトは細かく切る。

3

バケットの切れ目にレタスをちぎって挟み
玉ねぎ、炒めたパンチェッタとニンニク、トマトを挟む。

コツ・ポイント

パンチェッタの塩味があるのでソースなどは控えました。
ピクルスを挟んでも美味しいはず。

このレシピの生い立ち

自家製パンチェッタの応用編です。
レシピID : 462570 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/04/29

写真

ベーグルにサンド♡BLT風ですごく美味しいですね♪有難う*^^*

クックあこ

もちもちベーグルでサンド!とっても美味しそうですね!有難う!

11/02/20

First tsukurepo mark
写真

パンチェッタの塩気とマスタードだけで十分においしかったです~

Giant corn

つくれぽ!嬉しい!ありがとうございます♪ オシャレですね~!