南瓜クリームとこし餡の点心

　南瓜の皮をむいておき、鍋に出汁とみりんを入れて南瓜が崩れるまで煮る。（私は皮はむかずにそのまんま煮ます～）

　１をスプーンの
腹でつぶしながらトロリとしてきたらもち粉を振り入れヘラでガーッと混ぜる。

　２がもったりしたらバターを入れて皿に混ぜたら南瓜クリーム完成です。

　オーブンのプレートにアルミホイルかクッキングシートを敷き油をハケで薄くぬる。

　５に４に置き、表面に油をハケで塗る。１９０度に余熱したオーブンで約１０分焼く。パリっと焼けたら出来上がり。