お手軽!ラム肉のチョップ

お手軽!ラム肉のチョップ

Description

ラム肉をやわらかく、美味しく、なおかつ簡単に食べたいときにオススメのレシピです。

追記:検索TOP10になりました!

材料 (2人分)

ラム肉
200g
塩コショウ
適量
焼肉のタレ
大さじ2
バター
少量

作り方

1

ラム肉を常温に戻し、包丁の背で両面を軽く叩く。ラム肉に塩コショウを振り、2−3分ほどそのままにする。

2

熱したフライパンにバターとすりおろしにんにくを入れる。
その後、ラム肉をフライパンに入れる。

3

ラム肉をひっくり返しながら、両面に軽く焼き色がついたら、焼肉のタレを加える。

そのまま1分ほど焼いたら、完成。

コツ・ポイント

肉をちゃんと常温に戻すことで、肉が柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

スーパーでラム肉が半額だったので、思わず買って作りました。
ラム肉は健康にも良い(気がする)ので、ラム肉を焼くときは参考にしてもらえるとうれしいです。
レシピID : 4625975 公開日 : 17/07/16 更新日 : 18/01/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/20

First tsukurepo mark
写真

簡単に味付けが出来ました♪

☆suzuka☆

ありがとうございます。美味しそうですね(*^^*)