材料は3つ☆塩辛とキャベツのバター炒め★

材料は3つ☆塩辛とキャベツのバター炒め★
冷蔵庫に余っているイカの塩辛と山盛りのキャベツをバターソテーにしました。塩辛に味がついているので、余計な調味料は不要です♪

材料 (2~3人分)

イカの塩辛
大2
キャベツ
4/1個
バター
10グラム

1

キャベツはザク切りにしておく。フライパンにキャベツを山盛り乗せたら水(酒)を少し振って蓋をし、中火で蒸し煮にする(焦げないように注意)。

2

キャベツに火が通り始めたら塩辛とバターを入れて火を強め、炒め合わせます。

3

コツ・ポイント

火を通しすぎると、キャベツから水分が出すぎてクタッとしてしまうので、少し固いかなというところで火を止めると良いです。 

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 462610 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

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