ミニトマト(^^♪

ミニトマト(^^♪
キャンベルのオニオンスープを利用しています。 冷たくしてね♪

材料 (2人分)

キャンベルオニオンスープ
ミニトマト
6個
粉寒天
適量
大さじ2
適量
ポッカレモン汁
適量

1

ミニトマトに少し切れ目を入れておきます。  熱湯で少しくぐらせ、その後水に入れ湯むきしておきます。

2

写真

ボールでオリーブオイル・塩・レモン汁・ローズマリーを混ぜ、1を入れよくからませ冷蔵庫で冷やします。

3

ID462600でとっておいたオニオンスープを温め寒天を入れ溶かし固めます。  固まったら小さなグラス2個分を細かくクラッシュします。 (残りの寒天はID462654で使用します)

4

写真

グラスに寒天・ミニトマトの順に入れイタリアンパセリを飾り完成です!!

コツ・ポイント

粉寒天よりもゼラチンを使ってジュレ状の方がいいかも??今回は粉寒天しかなかったので・・・  少しレモン多めでもOKでした♪

このレシピの生い立ち

ただミニトマトを飾るより少しお洒落にしたいな~と思いまして・・・(^_^;)
レシピID : 462617 公開日 : 07/11/19 更新日 : 12/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」