がっつり・豚肉のしょうが焼(味噌)

がっつり・豚肉のしょうが焼(味噌)
白いご飯がすすみますよ~。定番の生姜焼きを味噌味に。お肉もやわらかくGOOD!

材料 (2人分)

豚肉ロース生姜焼き用
150g または ソテー用 200g
*たれの材料
味噌
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
いりごま
適量

1

①豚肉をたれに約30分つける。

2

②フライパンに油を熱し、汁気をきって両面を焼く。残ったたれを加え、肉にからめる。

3

③器に盛り、好みでいりごまをかける。

コツ・ポイント

たれに漬け込まなくてもOKです。薄く片栗粉をまぶして焼いて、たれを絡めても美味しいです。味噌は焦げやすいので気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

定番に飽きたので味噌をプラスしてみました。
レシピID : 462635 公開日 : 07/11/19 更新日 : 09/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/18

写真

ロースではないですが、玉葱入れても美味しかったです!味噌最高❤❤

ぽぽたんこぶ

ありがとう。醤油ではなく味噌味も良いですよね。

08/08/20

First tsukurepo mark
写真

味噌で生姜焼き(・ロ・)!生姜焼き好きな彼にも好評でした♪

みゅくろ

嬉しいコメントありがとう。また作って下さいね♪