超簡単 ほうれん草の胡麻和え
みなりんご倶楽部
作り方
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1
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小鍋に塩をいれ湯を沸かす。わいたらほうれん草3株手に取り、芯の方をまずつける。やわくなってきたら一気に葉までいれ15秒ほどまつ。
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2
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ボウルに水をいれ茹であがったほうれん草をいれる。その後、キッチンペーパーなどである程度水分をとりボウルにいれる。
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3
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ほうれん草のはいったボウルにすりゴマ、白だし、さとうをいれ味を見ながら調節し、皿に盛る。出来上がり
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コツ・ポイント
ほうれん草は株の部分、芯から順番にゆでる。
葉までいれたら15秒くらいでさっとあげて大丈夫です。
味は私は薄味なので調節して加味してください。
葉までいれたら15秒くらいでさっとあげて大丈夫です。
味は私は薄味なので調節して加味してください。
このレシピの生い立ち
貧血防止に購入してはつくっています。私が小さい時から親がよくつくってました。簡単ですけど栄養満点です。
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