桜海老のペペロンチーノ

桜海老のペペロンチーノ
パスタに桜海老。これが合うんです!
風味が効いてます♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
桜海老
大さじ2くらい
玉ねぎ
4分の1
2かけ
1本
パルメザンチーズ
小さじ2
塩・ブラックペッパー
適量

1

にんにくはみじん切り、玉葱は薄切り、鷹の爪は半分に切って種を出す。

2

パスタを茹でる。

3

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で熱し、香りを充分に出す。

4

玉ねぎ、桜海老を加え炒め、茹で汁おたま2杯とブイヨンを入れ煮立たせる。

5

4に茹で上がったパスタとパルメザンチーズをあえてできあがり。

コツ・ポイント

桜海老はよく炒めると美味しいです。
最後にエキストラバージンオイルをまわしがけしても♪

写真はきのこ入りです。

このレシピの生い立ち

パスタ屋さんのランチで出てきて珍しかったので、数日後味を忘れないうちに作ってみました!
まぁまぁ再現できたかな・・・♪
レシピID : 462676 公開日 : 07/11/19 更新日 : 11/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/24

First tsukurepo mark
写真

初めて出会う味!でもすごく美味しかったです。ビックリ!

MAICHAN

私も初めビックリ!つくれぽありがとう!綺麗な写真も嬉しいな☆