4種類のナムル♪ビビンバで食べて★

4種類のナムル♪ビビンバで食べて★
おうちで美味しいナムルが作れます♪そのままでも美味しいし、焼肉をしてビビンバでも!!!

材料 (2~3人分)

①ほうれん草
1わ
●白すりゴマ
大さじ1と1/2
●にんにくのチューブ
小さじ1/2
●塩
小さじ1/4
小さじ2
②ぜんまい(水煮)
120g
小さじ1
●砂糖、コチュジャン
各小さじ1/2
●しょうゆ、酒
各小さじ1
白すりゴマ
大さじ1と1/2
③にんじん
1本
●塩
小さじ1/4
●白すりゴマ
小さじ2
小さじ1
④もやし(出来れば豆もやし)
1/2袋
●にんにくのチューブ
小さじ1/2
●黒すりゴマ、ごま油
各大さじ1
●塩
小さじ1/4
●しょうゆ
小さじ1

1

写真

ほうれん草のナムル

ほうれん草は熱湯で茹でて冷水にとって水気を絞る。

ボールに●の調味料を入れてほうれん草をあえる

2

写真

ぜんまいはさっと茹でて食べやすく切る

鍋にごま油を熱してぜんまいを炒め、水大さじ4と●の調味料、ゴマの半量を入れて汁気がなくなるまで弱火で煮る。
仕上げに残りのゴマを混ぜる。

3

写真

にんじんは千切りにして塩を少々入れた熱湯で茹で、水気を切る。
ボールに●の調味料を入れてにんじんを和える

4

もやしを茹でてざるにあける。ボールに●の調味料を入れてもやしを和える

5

写真

牛肉を焼いて焼肉のタレをかけてビビンバとして食べても美味しい★

コツ・ポイント

最初に多めにゴマをすっておくと早いです。

このレシピの生い立ち

お家でビビンバを食べたくて作っちゃいました♪
レシピID : 462695 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

11/06/11

写真

おいしくできました☆ごちそうさまです!

あやちん0816

夏だ!焼き肉だ!ビビンバだ〜!の季節きましたねまた是非

10/05/08

写真

ビビンバにしました~♪野菜がたくさん食べられて美味しかったです☆

ケロコ☆

美味しそうです~♪野菜もナムルだとたくさん食べれますよね♪

09/11/10

写真

全部白ゴマですが(^^;今度は石焼ビビンバにもチャレンジしたい!

verita_n

綺麗で美味しそう~♪是非次はお肉ジュウジュウしてビビンバで♪

08/07/18

写真

いつもはお惣菜を使っていました。意外と簡単で美味しいですね。

M.Aki

凄く美味しそう★家で作ると一杯食べれていいですよね(^_^)