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しめじの石づきを取り除き手でほぐしておく。椎茸をスライスしておく。フライパンに胡麻油を入れて熱し釜揚げしらす→しめじ→椎茸の順に入れて砂糖を加え軽く炒めて、みりん、醤油、オイスターも加え入れキノコ類に火が通るまで弱めの中火で炒めたら完成。
お茶碗よりも大きめの器にご飯を入れて(1)の具材をたっぷりめに乗せ刻みネギを散らしてよ~く混ぜながら召し上がれ♪
はい^^元気です♪トマトさんは元気ですか?レポありがとう~♡
食べやすいよね^^リピしてくれて嬉しいな♡素敵なレポ有難う♪
掲載が遅くなりゴメンなさい^^素敵なレポを有難うございます♡