大根の葉っぱだけ炒め♪栄養満点

大根の葉っぱだけ炒め♪栄養満点
おばあちゃんに習ったよ♪栄養満点!捨てないでね~(≧▽≦)ノ

材料 (4人分)

大根の葉っぱ
大根2本分
小さじ1~
塩コショウ
少々
醤油
少々

1

大根の葉っぱをよく洗って、みじん切りにし、水にさらす

2

水気を切った大根の葉っぱをフライパンにいれて、炒める。

3

色が鮮やかになったら、ごま油、塩コショウ、醤油をかけまわして、できあがり♪

コツ・ポイント

大根の葉っぱはチョンチョン小さく刻む。

このレシピの生い立ち

祖母が教えてくれました。栄養満点です。
最近は大根の葉っぱがついたままはなかなか売っていませんが、見つけたら、ぜひ作ってみてください。
ステーキなどの付け合わせにぴったりです。
レシピID : 462708 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

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