ミルクプリン
作り方
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1
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いちごに上白糖を入れて混ぜるを入れて混ぜる。
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2
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600Wのレンジで 1.30-2分 加熱します。完全に冷えるまで放置。冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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クッキーを袋で砕きます。バターを入れて混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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ゼラチンを水に入れて5 分ほどふやかします、柔らかくする。
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5
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牛乳に練乳を入れて、600Wのレンジで 3-4分 加熱します。
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6
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(4)を入れてよく混ぜ合わせます。
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7
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容器に注ぐ。熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。冷蔵庫に約 4 時間入れて冷やし固める。
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8
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プリンの上にソースとクッキークラムをかける、いちごを飾て、練乳をたっぷりふりかける。
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9
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/Y3xM-PgLYH4
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コツ・ポイント
もっとしっかりプリン欲しいなら
粉ゼラチン 7g に使ってください。
粉ゼラチン 7g に使ってください。
このレシピの生い立ち
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