ベジトマ丼!ダイエットに!の画像

Description

たっぷりの焼き野菜をトマトソースで頂いちゃいます

材料 (4人分)

一人お茶碗1杯程度
■好きな焼き野菜
1本
1個
4本
8分の1
塩コショウ
適量
■鶏つくね
スーパーや冷食でOK。味があまり付いてない方が良い
■トマトソース
コンソメ粉
大さじ1
赤ワイン
大さじ1
醤油
小さじ2
にんにくチューブ
1センチ
砂糖
小さじ2
1個

作り方

  1. 1

    トマトソースの材料を全て鍋に入れて加熱。アルコールを飛ばして下さい

  2. 2

    野菜を食べごたえのある大きめサイズに切る。
    イメージはBBQの焼野菜

  3. 3

    塩コショウした野菜を焼く

  4. 4

    米の上に、具材を盛り、最後にトマトソースをかける

コツ・ポイント

鶏つくねは、別にハンバーグでも何でも良いです。なくてもよいですが少し肉っ気が欲しいなら乗せて下さい。
米は端の方に丸く盛って、それに立て掛けるように野菜を並べると綺麗に見えます。
コンソメ粉がないなら、和風だし、鶏ガラ出汁でも

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも、お腹いっぱい丼が食べたかったので、野菜をメインにしました
レシピID : 4627347 公開日 : 17/07/17 更新日 : 17/07/20

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