ネギ☆餃子

ネギ☆餃子
 エコ葱ダレさえ作っておけば、調味料いらずの簡単レシピです。2008.8.15.話題入りしました。ありがとうございました

材料 (大20個分)

エコ葱ダレ(レシピID:455286
大さじ3
豚挽き肉
150g
キャベツ
4~5枚
餃子の皮
1袋
サラダ油
適量
熱湯
適量
少々

1

 キャベツはみじん切りにし、塩もみしてよく水を絞っておく。

2

 ひき肉にエコ葱ダレを加え、粘りが出るまで手早く練る。キャベツも加えてよく練る。

3

 餃子の皮で2の餡を包み、サラダ油を熱したフライパンに並べ焼き色がついたら熱湯を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

4

 水分がなくなったら蓋をとり、ごま油をたらしてかおりをつければできあがり。

コツ・ポイント

 餃子の皮は今回は大判を使ったので20個できましたが、もちろんお好みで普通サイズでも。私がいつも作っている野菜餃子と違って、お肉が多目のちょっと豚まんの中身っぽい感じの餃子です。

このレシピの生い立ち

 餃子が大好きでよく作ります。たまたまmiinoさんのエコ葱ダレがあったので、これを使えば美味しいのができそう、と思って作ってみました。
レシピID : 462772 公開日 : 07/11/20 更新日 : 08/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (22人)

14/12/31

写真

半分はキムチ入り。美味しくてスゴい売れ行きでした♪

おみ桜

このレシピ約4年半ぶりのれぽに感激です。ありがとうございます

10/05/13

写真

スープにしました~とっても美味しかった!手軽なので重宝してます

きどん

スープ餃子すごく美味しそう~。いつもれぽありがとね。

09/10/31

写真

今回は「焼き」と同時にお鍋にも入れてみました!鍋も美味かったよ~

きどん

お鍋!すごくおいしそう。うちはあまり鍋しないけどやってみたい

09/09/22

写真

おいしかった!それに調味料の手間が省けてすごく楽~ 焦げてゴメン

きどん

忙しいときにはラクチンでいいでしょ?私も焦げ気味が好き♪感謝

1 2 3 4 5