【和の基本】いんげんのたっぷり胡麻和え

インゲン豆はヘタを取って約4cm幅に切ります。
沸騰したお湯（塩を大さじ1と多めに）でさっと茹でます。

（茹で時間）
シャキシャキ感を残す場合は、約2分弱と早めに。
やや長めに茹でてもクタッと感が美味しいです。

茹で上がったいんげん豆は氷水にあけ、“しっかり”と水切りをします。
（この作業が面倒な場合はレンチンでもOK）

☆感謝☆
2017年11月13日
話題入りしました(*´ｰ`*)♡
つくれぽ有難うございます！