簡単!ささみのピリ辛おつまみ

簡単!ささみのピリ辛おつまみ

Description

にんにくの香りが食欲をそそります!

材料 (二人分)

ささみ
300g
ねぎ
一本
大さじ2
鷹の目
少量
●醤油
大さじ2
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ2
大さじ1
少量
少量

作り方

1

塩をいれたお湯を沸騰させる。沸騰したら火をとめささみを投入。約10分放置
(こうすることでささみが柔らかくなります)

2

その間に調味料作り!
フライパンにゴマ油、にんにくチューブを入れ、この中に鷹の目を入れる。軽くあげるような感じで。

3

更に●の調味料を加え煮詰まったらねぎを投入。 サッと火を通し火をとめる

4

お皿にレタスを敷いておく

5

ささみができたらスライスし、レタスの上に盛り付ける。
その上に調味料をかけ完成!

コツ・ポイント

ささみはお湯にいれる前に、フォークでさしておくと火が通りやすいです。

豆板醤、甜麺醤はなければいれなくてOK!

このレシピの生い立ち

余った材料でパッと作ったらできました!

美味しすぎてご飯がすすみます!
レシピID : 4628041 公開日 : 17/07/18 更新日 : 17/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」