激!簡単~♪タンドリーチキン♪

激!簡単~♪タンドリーチキン♪
インド料理の代表的なももの一つです。
馴染みの味のカレー粉で作るお手軽本格的タンドリーチキンでっす☆彡

材料

鶏手羽元
9本
適量
黒胡椒
適量
パプリカ(粉末)
適量
(A)
50cc
(B)
ヨーグルト
200cc
小さじ1
白胡椒
小さじ1
玉葱(すりおろし)
1/2個分
お好みで

1

写真

鶏肉は、串で適当に突き刺して穴をあけます。塩こしょうで全体をもみます。

2

(A)を適当な器に入れてラップをかけ、レンジで1分加熱してカレー粉を溶かし、(B)と混ぜ合わせ
ます。

3

写真

②をボウルで混ぜ合わせ、①を漬け込みます。(12時間~1日)

4

写真

漬け込みたれを軽くおとして、パプリカをふってもみ、全体に色を加えます。

5

写真

オーブン(表:200℃10分 裏:230度10分)またはコンロで焼きます。

こんがり焦げ目が付けば焼き上がりです。(オーブンの種類によって時間は異なります。)

コツ・ポイント

焼き上げの前にパプリカをこすり合わせると、出来上がりの色がきれいにできます。

このレシピの生い立ち

スパイスで作っていましたが、今回馴染みのあるカレー粉で作ってみました。
レシピID : 462822 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

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