ベーコンとキャベツのトマトパスタ♪

・ベーコンは1cm×3cmの棒状に切る
・キャベツはざく切り
・トマトは湯むきして、適当な大きさに切る

・にんにくはみじん切り
・パスタを茹でる際、お湯の量に対して1％の塩を加える

フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて中火にかける

にんにくがきつね色になったらすぐにキャベツ→トマトを加える★このタイミングでパスタを茹ではじめましょう。

スパゲッティーニならば、6分～6分30秒がアルデンテの目安となります。

５をさっと炒めたら白ワインを回しいれ、アルコールを飛ばす

塩胡椒で味を整えたら火を止め、茹で上がったパスタを加えてトマトを崩すように混ぜる

お皿に盛って完成です！