カボチャのスパイシーマフィン
happyaiko
作り方
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1
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卵は溶きほぐす。粉類【シナモン、胡椒、薄力粉、ＢＰ】は一つのボウルに振るい入れる。
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2
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バターは室温に戻すｏｒレンジで柔らかくする。カボチャは皮ごとつぶす。
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3
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（この日の工程の通り書きます）バターと砂糖が混ざったところで、少し温かいカボチャを加えました。（バターが緩くなった。）そこへ、溶き卵を加える（分離することなくすんなり混ざった♪）
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4
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３）のボウルに牛乳、粉、牛乳、粉・・・と順番に加える。最後が粉で終わるようにする。
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5
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【混ぜるコツ】あまりしっかり混ぜない為には→牛乳入れて、混ざって無いけど、粉入れちゃえー。って混ざって無いけど、牛乳入れちゃえ、という具合に、最後にムラがなければＯＫ！
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6
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１７０度で３０分焼いて完成です。
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コツ・ポイント
工程５）のように、１回１回しっかり混ぜるより、トータルで混ぜる回数が少ないほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
カボチャが余ってたので入れちゃいました。
happyaiko
