冷凍ゆで卵のマヨ和えサンドの画像

Description

ゆで卵のマヨネーズ和えを薄くひろげて冷凍シートを作り、サンドを作ります。

材料 (2人分)

パン
1個
1個
マヨネーズ
適量
塩胡椒
少々
バジルの葉
少々
バター
少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵をみじんに潰してマヨネーズ、塩胡椒で和えてラップの間で薄くシートに作り、冷凍して置きます。

  2. 2

    パンをスライスしてトーストします。バターを塗り冷凍シートを挟んで解凍出来たら食べれます。

  3. 3

    または、トーストしてバターを塗り、冷凍シートを乗せてさらにトーストして解凍しても良い。

  4. 4

    卵が熱くなるので食べるとき、やけどしないように注意します。

コツ・ポイント

ゆで卵の冷凍は、基本できないと思っていましたが、してみて白身部分が、少し変性した感じですが、美味しく食べれました。

このレシピの生い立ち

お試しでつくりましたが、新鮮に作りたてが、美味しいですね。気になる場合は、作ってみるだけでも良いと思います。
レシピID : 4628339 公開日 : 17/07/18 更新日 : 17/07/18

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