七夕ゼリー寄せ コンソメ

七夕ゼリー寄せ コンソメ

Description

コンソメスープをゼラチンで固めました
7月メニューに

材料 (2人分)

パプリカ・オクラ・きゅうり
各20g
ハム
1枚
ゼラチン+水 ふやかす
5g+50ml
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは5mmのいちょう切り、オクラも5mm、パプリカとハムは星型に

  2. 2

    なべに水250mlとコンソメとオクラとパプリカとハムを入れて火を通す。

  3. 3

    火をとめてから、ふやかしたゼラチンを入れて混ぜる。

  4. 4

    粗熱とれたら味見、塩胡椒しても。きゅうりを入れて混ぜる。器にいれる※器は水をくぐらせておくとよい。

  5. 5

    冷蔵庫に入れて固める。

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 4628537 公開日 : 17/07/18 更新日 : 17/07/18

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