みかん入カルピス寒天

1. 1

   なべに水350mlと粉寒天を入れてふやかす。
   満遍なく混ぜたら火にかけカルピス150mlを加えて混ぜる

2. 2

   鍋が沸騰してから1〜2分したら火から下ろす。
   缶詰のみかんの汁を切っておく。
   

3. 3

   大きなボールに水を張って鍋ごと寒天液を混ぜながら冷やして粗熱を取る。お湯が温かくなったら水を何度か入れ替える。
   
   

4. 4

   型に缶詰のみかんを敷き詰め、冷めた寒天液を注ぐ。
   人肌に冷めたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち