ポッカポカ(●´∀`)豚汁の画像

Description

寒い日にはもってこいの体の芯から温まる具沢山の豚汁です。

材料 (4人分)

150g
1/4個
1/3本
5cm程
1/2本
粉末だし
小さじ1・1/2
味噌
お玉1/2杯
にんにく(すりおろし)
小さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は1口大に切る。にんじん、大根はいちょう切り、たまねぎは薄切り、ごぼうは小さめの乱切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、にんにく、しょうが、豚肉を炒める。色が変わってきたら野菜を加えて炒める。

  3. 3

    たまねぎがしんなりしたら水、粉末だしを加えて煮込む。

  4. 4

    野菜がやわらかくなったら、味噌を溶かし入れる。最後に刻んだネギを加える。

  5. 5

コツ・ポイント

にんにく、しょうがをたっぷり入れると体が温まります。
味噌の量は好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

最近寒くなり、豚汁が食べたくなってw それと下の子が風邪をひいたので、にんにく・しょうが・ネギをたっぷり入れました^^
レシピID : 462863 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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mikkusan
にんにくと生姜はあったまりますね☀野菜たっぷりで頂きました♫♬

美味しそうに作って頂き嬉しいデス^^ありがとうございます