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豚肉は1口大に切る。にんじん、大根はいちょう切り、たまねぎは薄切り、ごぼうは小さめの乱切りにする。
鍋にサラダ油をひき、にんにく、しょうが、豚肉を炒める。色が変わってきたら野菜を加えて炒める。
たまねぎがしんなりしたら水、粉末だしを加えて煮込む。
野菜がやわらかくなったら、味噌を溶かし入れる。最後に刻んだネギを加える。
美味しそうに作って頂き嬉しいデス^^ありがとうございます