激うま蒸し鶏

激うま蒸し鶏
同僚のお家の食卓まで広がったレシピ!しりんの自信作^^

材料

もも肉
1枚(1口大)
椎茸
5枚
玉ねぎ
1/4個
5.6枚
1本、輪切り
少々(蒸してから使う)
調味料
 ◎醤油
大さじ1
 ◎塩
一つまみ
 ◎砂糖
小さじ1
 ◎荒挽きコショウ
小さじ1
小さじ4
 ◎サラダ油
大さじ1

1

1.材料を食べやすい大きさに切って、調味料と合わせてよく混ぜて味が染み込むまで10分間程置く。

2

2.強火で8分間蒸す、出来上がったら万能ねぎを4cmの長さに切って蒸し鶏に散らす

3

コツ・ポイント

紹興酒を使ったほうがもっと風味豊かで美味しいですー^^-
もちろん料理酒も美味しい^^

このレシピの生い立ち

とにかく簡単、切って蒸すだけ^^
レシピID : 462873 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (1人)

09/01/31

写真

7度目位、家族も友人も気にいってます。 紹興酒で次回、TRY!

めい21

わ。。美味しそうです(^◇^)作れぽありがとうございます~

08/03/30

写真

余り鶏肉救済、あらゆるキノコOK、幾度食べても美味しいですね^^

めい21

かなり美味しそう^^つくれぽありがとうございます!

08/01/26

First tsukurepo mark
写真

しめじでしたけど、美味しかったです!おつまみに持たせました

めい21

つくれぽありがとうございます!かなり美味しそうですよ^^!

めい21 2008年01月26日 14:53
しりんさん はじめまして^^
美味しかったですよぅ!椎茸をしめじでしちゃいましたし、万能ネギも散らすの忘れましたが(^^;)会社でのおつまみに持たせました。
夕飯にまた、作りたいくらいです。さすが、自信作^^vですね。
ご馳走様でした!
Profile シリン 2008年01月26日 16:25
めいさん、はじめまして!~~
しめじも美味しいですよね!きのこ類なら何でも美味しく作れますょ!
これからもどんどん美味しい料理のレシピを載せますので、
宜しくお願いします@^^@
めい21 2008年01月26日 21:01
シリンさん こんばんは^^
私はまだ、こちらに登録して3週間なのですが。。皆さんの料理に感心するばかりです!シリンさんのレシピもどれもとても美味しそうです!
また、つくれぽさせてもらうかもしれません^^では また その時^^♪
eterno 2008年03月28日 18:29
シリンさん♡ฺ

初めまして
ポンデケージョのつくれぽありがとうございます
とってもお洒落なつくれぽでお写真取り替えてほしいです(。≖ฺ‿ฺ≖ฺ)ニタァ♥
他のお写真もとてもステキでうっとりです!!
私もそんな写真撮りたいな~

日記がなかったのでレシピ欄に失礼致しました
ありがとうございました♡ฺ
めい21 2008年03月30日 09:09
こんにちは、しりんさん。
今回は、唐辛子なしです。もう幾度も作っていますヨ^^v レシピ推薦もさせてもらっちゃいました(*^。<) その度、つくれぽUPしなくて、ごめんなさいね~ 必す次回もUPしますから~美味しくて、好き嫌い多いも長男も食べてくれますから^^v