オイ・マヨあじあん炒めごはん

オイ・マヨあじあん炒めごはん
ランチタイムにちゃちゃっと作れるアジアン風チャーハンです。

材料 (2人分)

豚肉
100g
ニラ
1/3束
もやし
適量
ごはん
お茶碗2杯強分
適量
大さじ1~2
マヨネーズ
大さじ1~2
塩コショウ
少々
2個分
日本酒
少々
お醤油
少々

1

豚肉は一口大に、ニラは2~3cmにカットします。ご飯はレンジで温めます。

2

フライパンにごま油を熱し、豚肉・もやし・ニラの順に炒めガーリックパウダー・塩コショウをします。具材を一旦取り出し、ご飯を炒めます。

3

ご飯がパラパラになったら具材を戻し入れ、炒め混ぜ、オイスターソース・マヨネーズを加えさらに炒めます。仕上げに日本酒・お醤油を回しかけます。器に盛って卵黄を落とし、お好みでマヨネーズをトッピング。

コツ・ポイント

具材とご飯は一旦別々に炒めます。

このレシピの生い立ち

ひとりでお昼ご飯だとあれこれ冒険してみます。
作ってみて美味しかったのでレシピに残しました。
レシピID : 462899 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/17

First tsukurepo mark
写真

手軽にアジア~ん♪な味が楽しめて嬉しい♪ランチに。。★

CoffeeCoco

温玉とろ~り♪美味しそう^^ れぽありがとうございます!