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鶏むね肉はフォークでブスブス刺し パウダーとお砂糖を塗り込み、最後にお酒をすりこみます写真のパウダーとマリネ液を使用
フライパンに油を温め、弱火でじっくりお肉に火を通す※中までしっかり
玉葱をみじん切りにして、よく水にさらしておく※お好みで少し塩揉みすると時短になります
パプリカはトースターで焼いて水に取り皮を剥いて細切りにする赤ピーマンは5㍉くらいに切る
バットなど平たい容器にマリネ液と野菜を合わせておく
焼けた鶏むね肉をスライスしてマリネ液に漬け込む※熱い方が味がよくなじむので、火傷に注意してスライスしてください
冷蔵庫で冷やして完成です