ねぎ塩スープで爽やかラーメン♪

理研ビタミン
スパイシーねぎ塩スープ

豚肉は塩少々と日本酒を入れた中でしっかりゆで、細切りにしてスパイシーねぎ塩スープ・ごま油・ねぎでマリネ。

ねぎを縦半分に切り
ごく細い斜め切りにし、水にさらし→キッチンペーパーで水分をとります。

トマトは十字に切り込みを入れ、熱湯に入れ湯むきします。

鍋に３６０ｍｌの湯を沸かし スパイシーねぎ塩スープを入れ沸騰させます。お好みで塩を入れて味を加減してください）

別鍋でラーメンを表示どおりゆで、しっかり湯きりします。