ヨーグルトパンケーキ

ヨーグルトパンケーキ
ふんわり柔らか。お好みのジャムやはちみつ、シロップを添えて♪

材料 (直径12cmのもの10枚分)

薄力粉
100g
小さじ1 1/2
大さじ1
少々
玉子
1個
牛乳
1/2cup
プレーンヨーグルト
3/4cup
溶かしバター(無塩)
大さじ1
サラダ油
適宜

1

薄力粉、BP、グラニュー糖、塩をふるって、ボールに入れ、
玉子を割入れてさっくりと混ぜる

2

牛乳とヨーグルトを混ぜ、1.のボールに少しずつ加えながらだまにならないようによく混ぜる。なめらかになったら、溶かしバターとバニラエッセンスを加える。

3

フライパンにサラダ油少々を熱し、余分な油はペーパータオルでふき取る。
直径12cmぐらいに丸く焼く。

コツ・ポイント

バターは小さな耐熱容器に入れて、電子レンジで20秒チン♪
テフロン加工のフライパンならサラダ油は引かなくても・・・

このレシピの生い立ち

レシピID : 46291 公開日 : 02/03/21 更新日 : 02/04/09

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