■やさしい味のハニー&リンゴジャム■

■やさしい味のハニー&リンゴジャム■
子供が大好きなリンゴジャム。
前は刻んでましたが最近はフードプロセッサーで口当たりよくしちゃいます♪
トーストにもケーキにも、そしてポークソテーにもあうんですよ♪

材料

りんご(なんでもOK)
2個
砂糖
大1

1

リンゴを八等分してさらにこまかく切ってフードプロセッサーでとろとろに。
少し粒が残っても大丈夫!

2

鍋にりんごのすったもの、レモン汁、蜂蜜入れて弱火にかけます。きべらで混ぜながら、ふつふつとしてきたらとろってした頃に火を止めて熱いうちに煮沸消毒した密閉容器に入れて保存します。

3

写真

仕上げにお好みでシナモンを少し入れるとアクセントになります。(ウチは子供が苦手なので入れませんが・・・)

コツ・ポイント

弱火で煮ていきましょう!焦げると苦くなってしまいますので・・・

このレシピの生い立ち

いつもスライスしてジャムを作ってましたが口当たりがいまいちでしたのでFPで作り始めました。そして、子供達が喜んで食べてくれて、すぐになくなってしまいます・・・^^; ポークソテーにもあうのですが、その時は醤油1滴を入れると味が引き締まります。
レシピID : 462925 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

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