里芋のぺたんこ焼

里芋のぺたんこ焼
外はカリっ、中はモチモチ♪

材料 (2人分)

里芋
小~中6個
豚肉スライス
6枚
●醤油
大2
●粉チーズ
大1強
●砂糖
小1/2
大1

1

里芋を皮付きでやわらかく煮て皮をむく。
皮をむいたら両手で芋を挟んでぐっと力をいれつぶす。

2

①の芋に豚肉を包んで形をととのえる。
●の調味料はすべて混ぜ合わせておく。

3

フライパンに油を熱し、肉を包んだ芋を巻き目の方から先に焼いていく。
肉に火が通ったらフライパンに●を入れ、からめて出来上がり。

コツ・ポイント

里芋の皮は茹でてからむく方が扱いやすいです。

このレシピの生い立ち

肉巻きが好きなので里芋も巻いてみました。
レシピID : 462926 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/01/01

写真

でっかくなっちゃったけど味はグゥ♪でした(^^ゞ

バブル

大きい口でパクッ!?うれしいです♪ありがとうございます!

07/12/04

First tsukurepo mark
写真

これ美味しい!!タレもすんごぃ美味しい!里いもって美味しぃね♡

おりひめママ

わわ!キレイ♪ママに作ってもらえて幸せだわ!ありがとう^^

おりひめママ 2007年12月04日 21:23
ヨシャちゃん✿
 こんばんは☆

昨日のお夕飯に、このレシピをごちそうになりました♡
実家からもらった里いもがたくさんあって、どうしようかな~♬♫
って思っていたまま放置。 笑
でも、こないだヨシャちゃんのこのレシピを見て、やっと里いも登場!
 食べてビックリ☆
里いもって、こんなに美味しく食べれたんだぁ♡と感動しちゃいました^^
 しかも、このタレ!
甘辛い味+チーズ・・この組み合わせ、初めてだったけど、すごく美味しかったの^^
 本当、里いももソースもすごく美味しくいただきました♡
素敵なレシピをありがとう~♪

そうそう^^ 私たち・・同じ歳だったんだね♡
嬉しいなぁ~♪  これからも^^ よろしくです☆

             ★ごちそうさまでした★
ヨシャ 2007年12月04日 23:10
おりひめママさーん☆ こんばんは★

そうそう、同じ77年組~^^ よろしくです♪

里芋っていっつも煮物ばっかりだったからなんとかしたくてできたレシピです。私も実家からよく里芋が(里芋だけじゃないけど)届くんです^^;
喜んでもらえてとってもうれし~!

放置された里芋、消費できました!?

ウフフ、こちらこそ、よろしくです♪