簡単!ゴーヤとエビのかき揚げ(出汁風味)
作り方
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1
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むき海老は塩少々で揉み洗い
ゴーヤは薄~く切って水にさらす
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2
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エビとゴーヤと天ぷら粉を混ぜる
170度の油に大きいスプーンですくって落とす
4分揚げて完成
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コツ・ポイント
ゴーヤとエビは同量程度で
お好みで玉葱や野菜なども
お好みで玉葱や野菜なども
このレシピの生い立ち
ゴーヤとエビがあったのでかき揚げにしてみました
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むき海老は塩少々で揉み洗い
ゴーヤは薄~く切って水にさらす
エビとゴーヤと天ぷら粉を混ぜる
170度の油に大きいスプーンですくって落とす
4分揚げて完成