子どもが大好きそぼろ丼

玉ねぎはみじん切り、人参は千切りにし、下準備完了。

油をひいたフライパンで、中火でひき肉を炒める。ひき肉がパサパサにならないようにするため、崩したくなるのをグッと我慢。

こんな感じで両面を軽く焼く。

完全に火が通ったら焼肉のタレを加え、水分がとんだらそぼろのできあがり。

人参をシリコンスチーマー、またはボウルに入れラップをし、600wで2分〜2分半加熱。

⑤の水気を切り、冷めないうちに★を加え、全体に混ぜる。トッピングのナムルのできあがり。